La gemmothérapie
Qu'est-ce que la gemmothérapie ?
La gemmothérapie, également appelée phytembryothérapie, est une branche de la phytothérapie qui utilise les tissus jeunes et embryonnaires des végétaux, principalement les bourgeons et les jeunes pousses d'arbres et d'arbustes.
Si l'utilisation des bourgeons est ancienne, la gemmothérapie moderne s'est développée au cours du XXᵉ siècle, notamment à partir des travaux du Dr Pol Henry.
La particularité de cette approche réside dans le choix de la matière végétale. Là où la phytothérapie utilise généralement des organes différenciés, comme les feuilles, les fleurs, les racines ou les fruits, la gemmothérapie s'intéresse au végétal au tout début de son développement.
« Se soigner avec ce qui a germé de la terre est l'acte le plus bénéfique qu'on puisse concevoir, l'interaction thérapeutique la plus intime et la plus efficace entre les forces curatives de la nature et la pathologie humaine, phénomène de réciprocité inégalable et d'harmonie entre notre organisme et les plus vieilles et bonnes ressources de la planète à laquelle nous appartenons. »
Le bourgeon, au commencement de l'arbre
Le bourgeon contient notamment des tissus en développement, dont les méristèmes, à l'origine de la croissance et de la formation des différents organes de la plante.
Sa composition évolue rapidement au fil du débourrement. Le stade de récolte est donc essentiel : récolté trop tôt ou trop tard, le bourgeon ne présente plus les mêmes caractéristiques. C'est cette attention portée au rythme de chaque espèce qui fait de la récolte un moment déterminant dans l'élaboration d'un macérat de gemmothérapie.
Du bourgeon frais au macérat mère
La fabrication d'un macérat mère de bourgeons commence ainsi par la récolte de bourgeons ou de jeunes pousses fraîches. Chez Mawagem, ils sont mis en macération au plus vite après leur récolte, grâce à un laboratoire situé au cœur des parcelles de production.
Nos macérats sont élaborés à partir d'un mélange à parts égales d'eau, d'alcool et de glycérine végétale, dans lequel les tissus végétaux macèrent pendant au moins 21 jours durant lesquels ils sont dynamisés régulièrement à la main.
Nous obtenons ainsi des macérats mères concentrés, non dilués, ajustés à une concentration de 1/20ᵉ de matière sèche selon la méthode originelle de Pol Henry.
Une gemmothérapie qui commence dans la parcelle
Pour nous, la qualité d'un macérat ne commence pas au laboratoire. Elle prend naissance dans l'arbre, dans son environnement et dans le soin apporté à sa culture ou à sa sélection.
C'est pourquoi nous produisons une partie de nos bourgeons sur nos propres parcelles, cultivées selon les principes de l'agriculture syntropique et de l'agriculture biologique. En produisant nos arbres, nous souhaitons à la fois mieux maîtriser notre ressource et participer à la création d'espaces productifs, riches en biodiversité et écologiquement vivants.
De la culture et de la récolte des bourgeons jusqu'à la macération et à la mise en flacon, nous réalisons l'ensemble des étapes dans notre ferme et notre laboratoire.
La gemmothérapie selon Mawagem
Notre démarche repose sur une conviction simple : prendre soin du vivant commence par les conditions dans lesquelles il grandit.
Nous élaborons ainsi une gemmothérapie fondée sur :
- des bourgeons et jeunes pousses récoltés frais ;
- une attention rigoureuse au stade de récolte ;
- nos propres parcelles cultivées en agriculture biologique et syntropique ;
- des cueillettes complémentaires rigoureusement sélectionnées ;
- des macérats mères concentrés et non dilués ;
- une production maîtrisée, de l'arbre au flacon.
Parce qu'avant d'être un macérat, la gemmothérapie est d'abord une histoire d'arbres, de saisons et de vivant.